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Venez vivre une expérience unique « sous leau »
dans la cave de Francette

Pourquoi Francette ?

L'adresse tout d'abord, nous sommes situés littéralement sous l'emblème national : la Tour Eiffel.
 

L'assiette et les vins ensuite, à travers Francette nous voulons mettre en avant la cuisine française et la diversités de ses vins.
 

L'atmosphère enfin, Francette c'est un hommage au paquebot le France qui opérait les croisières Transatlantique dans les années 60s. Cet esprit paquebot c'est précisément ce qui anime ce lieu, 3 étages, 3 concepts pour 3 ambiances différentes.

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Notre Cave 

Dans les cales du bateau, sous l’eau, se trouve un lieu unique en son genre la Cave de Francette.


Plus de 3000 bouteilles, 200 références, 100% françaises, sélectionnées méticuleusement et classées par région.

Devant le mur des grands crus, se dresse la table du chef. Une table de 10 couverts pour une
expérience gastronomique exceptionnelle.


Cet espace est privatisable, exclusivement sur ****réservation.
(de 6 à 10 couverts).

Aux manettes dans la cave 

En cuisine, Stéphanie Moquet, cheffe executive de la Fuga Family et Marie Pacotte, la cheffe de Francette, passées par la restauration étoilée et diplômées de Ferrandi, feront saliver vos papilles.


De son côté, Arthur Lanquest, notre sommelier, vous conseillera et vous guidera pour trouver les flacons les mieux adaptés au menu et à vos envies.

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Menu Gastronomique
En 5 temps
90€ TTC / personne

Amuse-bouches

Entrée végétale

Poisson ou Crustacé

Viande

 

Fromage

Dessert 

Mignardises


*détail du menu sur demande

En option : Accords mets & vins : 60€ TTC / personne
1 coupe, 3 verres de vin et 1 digestif

Possibilité de boire un verre sur le Penthouse avec vue sur la Tour Eiffel, avant ou après le repas

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Quelques exemples de menus 

Amuse-bouches

 

Entrée

Dernières tomates, olives taggiasche, pignon de pin

Plat

Homard, beurre blanc vanille, citron

Plat


Pigeon, cèpes, céleri

Fromage

Comté, coing

Dessert

Vacherin aux agrumes

Mignardises

Comment réserver votre diner
à la cave de
 Francette ?

Rassemblez vos proches dans notre cave pour un moment unique !

1

Faites une demande de réservation via notre formulaire.

2

Nos équipes vous contacterons dans les 24 à 48 heures.

3

Profitez de votre expérience gastronomique unique !

Photos et menus non contractuels*

Ils nous ont fait confiance !

"Merci infiniment pour les desserts et café. On a passé un super moment tellement sympa de se retrouver dans ce cadre top….
Le cabillaud était dingue bon, merci!!! Et bravo une fois de plus !"

 

"Le lieu est vraiment top, on s’est régalé et Arthur nous a fait déguster des petites pépites sympa ! On revient vite ;)

À bientôt Alexandre"

 

 

"Hello, je viens d’arriver, trop belle cette cave ! On s’occupe déjà bien de nous ;)
A bientôt !"

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Contact

Equipe évènementielle

Mail : privatisation@francette.paris

 Tel : +33 6 46 89 06 60

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Jyotikaa

 

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Laurine

 

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Capucine

 

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2 port de Suffren - Paris, 75007

Métro 6 - Bir Hakeim

Métro 9 - Iéna, Trocadéro

RER C - Champs de mars Tour Eiffel
Sur demande  et devis : possibilité d'avoir des places de parking devant la barge